Krusteln – BBV-Kochkurs

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fränkisch auch Reiberdatschi
Rezept: als Vor- und Hauptspeise geeignet
Beschreibung:
festkochende Kartoffeln (Linda)
roh grob reiben
mit der Hand auspressen
etwas salzen
heiße Pfanne mit Sonnenblumenöl
von beiden Seiten braten
abtropfen lassen
auf marinierten Feldsalat mit gebratenen Speckwürfeln und Granatapfelkerne anrichten
Fähigkeiten

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Gepostet am

23. April 2019