Gefüllte Kartoffeln

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Zutaten (ca. 4-5 Personen):  12 mittelgroße Kartoffeln 300g Hackfleisch 3/4 L Fleischbrühe 1 Zwiebel 1 Ei Butter zum Einfetten Salz, Pfeffer, Muskat, Knoblauch Frische Petersilie Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und etwas...