Petersilienkartoffelgemüse

Zutaten: 1 Kilo gekochte Kartoffeln 30 g Fett/Speck 30 g Mehl 1/4 Zwiebel (klein) 1/2 L Wasser etwas Milch 2 EL Petersilie Salz Zubereitung: Die gekochten Kartoffeln erst schälen und anschließend in Scheiben schneiden. Dann aus dem Fett/Speck, Mehl und den Zwiebeln...