Kartoffeln sollten Sie am besten an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Die Idealtemperatur beträgt 5-8°C. Ist es zu warm, dann beginnen sie zu keimen, ist es zu kalt, dann werden die Knollen süßlich und bei Licht bekommen die Kartoffeln grüne Stellen. In den meisten Haushalten wird es schwierig einen Platz zu finden, der diese Bedingungen erfüllt .
Deshalb mein TIPP:
Holen Sie sich lieber immer wieder frisch die Kartoffeln bei Ihrem Kartoffelanbauer vor Ort, denn er hat die richtigen Lagerbedingungen und Sie bekommen jedes Mal wirklich frische Kartoffeln.