Spargel-Kartoffel-Auflauf

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Zutaten (ca. 10 Personen): 1500g frischer Spargel 1500g Kartoffeln 600g Schinken 600g Becher Crème Fraîche 300g geriebener Emmentaler 2 Knoblauchzehen Butter Salz, weißer Pfeffer Zubereitung: Den Spargel schälen, in 3-4 cm lange Stücke...